夏季即將到來，連續好幾天都是悶熱的天氣，氣象局更預估明天高溫上看33度，不少民眾會買手搖飲涼快一下，手搖業者更觀察到時下民眾，喝飲料更重口感，積極推出新口味，鮮奶搭配手工做的芋頭奶Q更有嚼勁，另一家則改搭綿密的奶酪更加順口，另外還推出獨門的櫻花粉色珍珠用蜂蜜熬煮，就連搭配花果茶都很對味。
冰涼花果茶底再淋上滿滿一勺，用蜂蜜熬煮的粉色櫻花珍珠，少女心噴發的創意口味，不搭奶茶改和花果茶，桂花綠送作堆對味新搭配。
民眾：「一般市面上都賣的是傳統的珍珠，可能吃到就是比較甜，但他們家是帶一點甜但不會讓你膩。」
手搖店品牌經理楊宗軒：「我們至少都熬半小時以上，讓它(珍珠)至少比較入味，那它的顏色的話其實因為胡蘿蔔素的關係，會比較特別。」
白泡泡的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ奶酪，不是當甜點單吃，而是裝近杯子裡，搭配濃郁鮮奶紅茶，罕見的奶酪奶茶搶攻手搖市場。
民眾：「口感很綿密還蠻好喝的，味道還蠻特別的，我蠻喜歡這奶味蠻重的飲料。］
同樣鮮奶做底，另一家拿出秘密武器調入現磨芋頭粉帶出綿密感，觀察消費者喝手搖更重口感，還加入特殊手工做的芋頭奶Q。
另一杯抹茶歐蕾，除了常見的珍珠、紅豆，再加帶有苦澀的咖啡磚中和甜味，一次3種料更添層次。
民眾：「我喜歡珍珠，我喜歡單一茶味要豐富能回甘。」
不論純茶還是搭料各有擁護者，炎炎夏季即將開跑，手搖業者也絞盡腦汁，搏新意拉高買氣。
圖／TVBS
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