百貨公司辦美食展，日本美食達人「快手」製作長崎蛋糕，拋出圓形小蛋糕的速度，快到看起來就像按下快轉鍵，平均9秒可以拋出50顆，蛋糕師傅累積30年的經驗才練就這種快手，甚至到世界各大百貨公司巡迴表演。另外，還有快手表演章魚燒小丸子，女達人拿捏好時間點，迅速出手翻動每顆小丸子，美食展成了表演秀。
美食達人戳起小圓球，快手往前拋進盒子裡，一出手講求快狠準，這種速度不是快轉，就在百貨公司真實上演，看起來像章魚小丸子，但其實是長崎蛋糕。
民眾：「可以吸引很多人啊類似表演之類的，很快很可愛，就覺得技師技術很純熟。」
有人覺得可愛，也有人認為形狀特別，而師傅的速度平均9秒拋出50顆，1天賣出2萬顆，業績高達10萬，30年的經驗累積才練就現在的快手，甚至還到世界各地的百貨公司巡迴演出。
蛋糕快手達人：「從19歲開始就接受訓練，30年來不斷精進訓練出這種速度。」
同樣快動作還有章魚燒。女達人抓準時機快速翻動，章魚燒一天賣出超過3千顆，另外一攤也吸睛，限量的白色鯛魚燒剛出爐，每天只做50隻，賣完就買不到，日本美食展一共70個攤位，不只主打外來美食，更把師傅手法變成快手表演秀。
圖／TVBS
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