添好運開新分店,這回進軍新北市百貨,櫃位還跟鼎泰豐當鄰居,兩邊比拚意味很濃厚,不過其實添好運業績最好的反而是台北站前店,而且業績竟然比起香港本地還高,是亞洲店王,也看得出港點在台灣的高人氣。
排隊進場,後面還有一大串人龍,港點添好運首度進軍新北,選板橋大遠百,而且設櫃地點又找鼎泰豐當鄰居,惹得鼎泰豐主管跑來觀察敵情,比拚意味頗濃厚。
港點業者林晉頡:「我們跟他們餐點完全不一樣,所以我們兩家都可以帶動不一樣的人群跟人潮,互相去交流。」
強調屬性不同反而能互相拉抬人氣,看看地下1樓的樓層,先來的鼎泰豐光是一個月就能有2千萬營收,添好運也樂觀認為,首月能衝出2千萬業績,因為台中大遠百兩間店比鄰而居,鼎運組合表現就很突出,但其實營運最好的在這兒。
台北站前店10點還沒開門就有人在排隊,假日翻桌率高達15次,平日也有10次,年營收上億以外還是亞洲店王,比起香港本地和新加坡還要厲害。
港點業者林晉頡:「站前所在的位置,地理人潮很多,交通又方便,相對曝光率就高。」
分析可能跟轉運站和觀光客多有關,業者不透露到底比香港高出幾成業績,但強調未來除了選點以外,也會考量附近有無名店,互相聚集人氣。
圖/TVBS
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