如何讓寶寶頭好壯壯，一直都是爸媽間的熱門話題。從寶寶吃下第一口的副食品開始，每一口食物都影響著孩子的發育。美國小兒科醫學會曾發表研究，寶寶出生後，大腦快速發展，除了眾所周知的母奶之外，爸媽也可利用食用的營養，「餵」出聰明小孩！
1、 母奶：不少小兒發展專家認為，母奶中含有「聰明激素」，可以讓寶寶的神經細胞發展更完整、延長存活時間，而且還可增加孩子的抵抗力。
2、 蔬菜：在美國，蔬菜被視為「智慧根源」，原因在於大部分蔬菜含有維生素A、B、C、E，而這些營養素容易在腸胃道中被吸收。其中，研究更發現，每100毫升的血液達到1.1毫克維生素C的孩子，其智商比一般孩子多出5分。
3、 魚：魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，在寶寶早期發育中多吃魚等優質蛋白質，可幫助大腦發育。但爸媽應注意，由於深海魚有重金屬殘留問題，選購時應特別注意，避免來路不明的食材。
4、 蛋類：雞蛋也屬於優質蛋白質，也容易被孩子吸收，其中，蛋黃之中的卵磷脂可由腸道消化，釋放出來「膽鹼」直接進入腦部，在大腦中生成神經傳遞介質，有利於智力發育、增加記憶力，而且專家認為，用「水煮」的方式來煮蛋，孩子最能吸收。但應注意的是，寶寶吃蛋類，應由蛋黃先開始，建議1歲後再食用分子較小的蛋白部分，避免過敏。
▼你可能還想看：
>>>>【三手菸傷腦 寶寶智力下降、發展遲緩】
>>>>【想長高嗎？ 營養師教你這樣吃！】
>>>>【孩子打鼾好可愛？ 當心疾病一籮筐術】
>>>>【你也這樣餵孩子嗎？ 8大傷害食物3歲內寶寶不能吃！】
◤Blueseeds永續生活◢
