春節有九天連假，很多人都已經計畫好出遊，不少南部限定名店已經摩拳擦掌準備應戰！像是高雄才有的丹丹漢堡、老江紅茶牛奶，金城鴨肉麵店以及萬巒的豬腳名街，春節不打烊。幾乎每間店過年人潮成長三成左右，還有業者說一個過年業績，等於半年的業績，這時候不賺等哪時？
速食店員工忙進忙出，一旁還有送貨員忙著送貨備料準備迎戰過年，因為人潮比平常增加三成，只有除夕休息。
消費者：「有速食有麵線羹這樣搭配起來還滿特別的，像我北部同學我都會帶他來吃。」
這是高雄知名的速食店，南部限定餐點麵線糊搭配炸雞或漢堡，一個套餐79元起，就連北部來的遊客也超愛。還有這間老字號紅茶牛奶店，高雄才吃得到，過年顧客除夕提早打烊之外，初一開始24小時營業。
紅茶牛奶老店店長黃千薰：「就是一直打蛋狂打蛋，沒辦法跟客人對話。」
碰上春節顧客比平日多上三到五成，店家打蛋打到手軟完全沒時間休息，平日紅茶牛奶賣三百杯很厲害，過年可以賣到五百杯以上，吐司用量更可觀，比平常多兩到三倍。還有這間鴨肉麵店，高湯搭配新鮮鴨肉陪伴高雄人成長的好滋味，初一開始服務常常人潮爆滿想吃得排隊半小時以上，屏東知名豬腳店也一樣，豬腳放冰箱都快擺不下去，業者還要繼續做除了應付現場客人還有宅配客戶，光是過年人手就得增加三倍，因為一個過年業績等於過去半年的業績，這個時候不賺還等哪時，因此知名老店犧牲放假時間，過年照常營業。
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