歲末年終，免不了尾牙的大吃大喝再加上過年期間，家人、朋友相聚，一起聚餐喝酒更是過癮，不過民眾可得注意「年節3炎」，包括逆流性食道炎、急性胰臟炎、酒精性肝炎，營養師提醒春節期間不要一下子吃太多的東西，適量就好，而高熱量、高油脂的炸物淺嚐即可。
熱呼呼的火鍋大快朵頤，尤其是過年期間，家人、朋友相聚氣氛更好也就更沒忌口，肉片在烤盤上燒得吱吱作響，再用刷子沾點烤肉醬，歲末年終尾牙或是圍爐都是重頭戲，但是民眾健康可得自己顧好。
署立基隆醫院營養師許秋萍：「我們過年常吃一些零嘴像是肉乾、魷魚絲這些比較硬的東西，它反而是不好消化的，不好消化會讓你的胃胃酸分泌很多，然後會刺激你的胃壁。」
胃壁受到大量刺激很容易發生逆流性食道炎，另外年節期間暴飲暴食加上大量喝酒，年節3炎還要注意急性胰臟炎、酒精性肝炎，食物在短時間內進入十二指腸就容易導致胰液分泌量增加。
急性胰臟炎主要症狀，肚臍上方、腹部左上方劇烈疼痛，尤其是膽結石、高血脂的民眾屬於高危險群都要注意。
署立基隆醫院營養師許秋萍：「你平常吃多少的量其實過年期間也不要差太多，有些油炸品這些東西淺嚐即止。」
慎選食材，高油脂、高熱量的東西別吃太多，小心過年開心圍爐鬧進急診室。
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