平價美食-豆乳雞，很多人都吃過，但在南投的夜市裡，有一攤豆乳雞人氣指數爆高，攤位一開張，就會吸引排隊人潮；老闆強調，他們的豆乳雞，除了浸泡豆乳汁還有自製的香料粉，但他們列為獨家秘方，堅持不對外透露，原本隱身角落的美食，現在直接在夜市的門口開賣，主要原因是排隊人潮太多，會擋住夜市通道。
老闆：「總共120元，謝謝。」
南投的夜市裡，各式各樣小吃都有，唯獨這攤豆乳雞，排隊人潮沒斷過，小小的攤位前，至少20到30個人排隊，有人伸長了脖子等，也有人邊聊天邊等，幾乎都是一大包、一大包帶走，前面2個人負責裝袋，應付客人，攤位後，炸豆乳雞的手更是沒停過，一大把浸泡香料，再丟進鍋子油炸。
老闆說光是豆乳雞翅，一個晚上賣掉將近5000支，撇步除了雞肉要新鮮，麵粉再調進自製的香料粉和脆酥粉，但這自製香料粉是什麼，老闆列為最高機密，不能說，倒是這酥香脆的口感，顧客超愛。顧客：「很香、很酥。」顧客：「每次來都吃啊，平常都排很長，今天還算短的。」
豆乳雞攤原本在南投的夜市角落邊，不過每次一開賣，爆多的排隊人潮，擋住走道，也擋住其他攤位，只好改移到夜市門口擺，才不會影響交通，是夜市裡的超人氣攤位之一。
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