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〈獨家〉鹹蛋拌花生粉 冰棒日賣千枝吸金

記者 葉奉達 屏東 報導
發佈時間:2011/07/24 13:57
最後更新時間:2016/05/16 15:06

氣溫屢創新高,吃冰消暑最好,屏東就有業者把鹹蛋攪拌花生粉做成冰棒,甜甜鹹鹹的就像吃冰月餅一樣,不但吸引許多人前來嚐鮮,也帶動店內其他冰品的熱賣,光是一天就能賣出上千枝。

看起來不起眼的冰棒,卻是大有玄機,因為咬下一口,就會發現居然吃到鹹蛋。民眾:「蛋黃很多,有看到嗎?恩,你看,都是鹹鴨蛋黃耶,有鹹蛋的味道,然後跟冰棒融合在一起。」

原來這是業者研發的鹹蛋冰棒,老闆把鹹蛋跟花生粉充分攪拌,再放入調製好的糖水,就能結凍做成冰棒,不要覺得奇怪,因為有些人可是對這種味道念念不忘。民眾:「水,我從台南來買的耶,真的,我從小時候,這邊吃長大的,買30年了喔。」

冰店老闆娘:「像吃中秋月餅的感覺。」

鹹蛋冰棒一賣幾十年,不但成了店內活招牌,還帶動其他冰品熱賣,像這麼炎熱的氣候,一大早,就有人從外地整盒整盒的買,還曾創下一天上千支的銷售量,讓人見識到小店的吸金功力。

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#冰棒

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