去年寒冬，讓地瓜「凍長」，地瓜減產2.5成，不但市場價格漲到3倍，因為地瓜量少，很多靠地瓜維生、賣烤地瓜的商家，更是沒有地瓜賣，乾脆就收攤改賣牡蠣，缺貨情形是30年來最嚴重。
一大早，賣烤地瓜的業者正在備貨，但這一大籃地瓜可是得來不易。業者江劭平：「地瓜種下去之後，它沒有辦法大，長不大，所以我是趁價錢低一點，大量進貨。」
還好過去有準備，地瓜減產2.5成，缺貨情形30年來最嚴重！業者vs.民眾：「回去要炒，不要放鹽。」
沒有地瓜賣，這對原本賣烤蕃薯的夫婦，乾脆收攤改賣牡蠣，缺貨，讓地瓜價格翻了3倍，2個地瓜剛好1斤過去只要10元，現在卻要30元。菜攤老闆娘：「以前都當大部分養豬幹麻的，(地瓜)沒有那麼重要，現在注重養生，所以地瓜就水漲船高。」
提倡養生，讓地瓜翻身，但價差會那麼大，是因為去年8、9月連續下雨，影響播種，接著寒冬，地瓜生長遲緩，不但國內供不應求，外銷訂單更是無法出貨，小地瓜意外翻紅，民眾想吃，可得多貴一點。
