今年饕客想品嚐入口即化的「澎湖馬糞海膽」恐怕不容易，因為這次提早半個月開放捕撈，不少漁民卻抓不到海膽，有人2小時只捕撈7顆，馬糞海膽產量比去年減少一半，有漁民就懷疑可能是在禁捕期，還是有人私自捕撈，才會讓海膽產量銳減。
剛撈起的馬糞海膽，一簍簍塞滿貨車，仔細看，海膽上的無數觸角都還在動，漁民合力抬起一顆顆海膽，倒在地上準備處理，戴著手套緊抓剖半海膽，用湯匙小心挖出。
澎湖海域的馬糞海膽，今年提前半個月開放捕撈，但16日一開放，漁民出海作業不到幾個小時，不少漁船就因為抓不到海膽提早返航，即使幸運捕撈海膽也相對瘦小。
漁民vs.記者：「今年都沒海膽啊，總共減多少？減少一半。」
有人2小時只捕撈7顆海膽，雖然價格和去年一樣，一台斤600元，但今年馬糞海膽量，明顯比去年少了一大半。
民眾：「現撈的(馬糞海膽)更加清甜。」
澎湖馬糞海膽饕客每年必吃，因為外形長得像馬糞，加上全世界都有，因此以馬糞命名，馬糞海膽產量銳減，入口即化的好味道，今年恐怕更不容易品嚐的到。
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