民眾到美系賣場買業者自有品牌起司，隨手從貨架上拿了一塊，居然發現起司發霉，表面都是綠綠霉斑，再拿一塊來看同樣也發霉，而且產品是真空包裝，距離保存期限還有將近半年，居然還發霉，讓人直呼太噁心！，醫師表示，發霉的東西千萬別吃，黴菌毒素會傷肝腎，如果上頭還有微生物，還可能造成急性腸胃炎。至於賣場品管是不是出問題？業者聯繫窗口周末關機，沒有回應。衛生局也將介入調查，違反食安法最重能開罰2億元！
橘色切達起司，外頭長滿一大塊一大塊黴斑，台南一位吳小姐週五到美系賣場採買，看到冷藏櫃裡，好幾包發霉起司，嚇得拍照po網，實際到美系賣場走一趟，買起司的民眾不少，但隨手拿起紙箱上，被民眾挑出來的起司就能找到發霉的，而且還不只一款，結帳時店員也沒發現，就讓消費者買回家。
兩款發霉起司，摩佐拉乾酪，不只長出一粒粒斑點，還有一塊灰一塊黑的霉斑，相當嚇人，但上頭的保存期限，到4月10日沒過期，另一個蒙特力傑克乾酪，則是隱約看得到，有2塊藍色黴斑慢慢浮現，保存期限更到5月10日。
義大利餐廳主廚林憲騰：「這個的話就是本身你，外面空氣的那一些壞菌，附著在這個起司上面，所以它才會從外面，表皮開始發黴往裡面一直長。」
主廚一看就知道問題出在真空包破了，蒙特力傑克乾酪，就能找到一個刀子切過的痕跡，摩佐拉乾酪則是拉一拉袋子，能感覺到比較鬆，顯然有空氣跑進去，
醫生提醒發霉起司絕對不能吃，黴菌吃下肚毒素會傷肝腎，微生物還會造成腸胃炎，跟大家熟悉的藍起司可不一樣。
義大利餐廳主廚林憲騰：「藍起司它是把它本身的(青黴)菌，打進去起司裡面，讓它從裡面開始長藍黴，一直熟成一直發酵，到整顆起司。」
而主廚也說起司難保存，店內每2天就要把外層切掉避免變質，賣場起司恐怕已經，發霉很久沒人發現，黴菌才會生長得如此駭人，員工品管出了很大問題，衛生局也表示，業者違反食安法第15條，能處6萬到2億元罰鍰。
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