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搶嘉義伴手禮龍頭 老楊、福義軒創新大PK

記者 胡文申 辜士陞 嘉義 報導
發佈時間:2015/03/02 18:18
最後更新時間:2016/05/16 07:06



到嘉義遊玩,你會想到買什麼伴手禮呢?多數遊客的答案是老楊方塊酥及在網路上爆紅的福義軒蛋捲!現在,為了搶攻伴手禮龍頭寶座,有36年歷史的老楊方塊酥,去年開始改頭換面,把嘉義最具代表的阿里山融入產品及包裝裡;而福義軒也推出新口味麻花酥及起司餅,在景點加開實體店面搶市!


情侶搖響祈福的鈴鐺,象徵幸福降臨,嘉義市當前最夯的景點,人潮滿滿,遊客一來,最想買的伴手禮是什麼呢?記者vs.遊客:「那兩樣!老楊和福義軒,為什麼會選擇那些呢?因為好吃啊!又是當地的特產啊!」

老楊方塊酥和福義軒蛋捲,可是伴手禮業績常勝軍,但是為了拚龍頭寶座,還是得絞盡腦汁。老楊方塊酥店長:「123遊台灣,台灣有個阿里山,我們從去年開始,我們更深耕整個嘉義的著名特色。」

有36年歷史的老楊方塊酥,舊的老禮盒只有紅色喜氣感,去年改包裝,主打在地特色,櫻花、日出、阿里山神木和小火車全印在禮盒上,堪稱最佳行銷獎,這一款方塊酥也很特別,烏龍茶來自阿里山,白巧克力象徵白雲,原來是一幅阿里山的日出,傳統大一點的方塊酥也改良成一口酥,一口一個,餅乾屑就不會掉滿地,整體業績增加2成。

遊客:「以前是用小袋子裝,對啊!現在改成這種,而且變比較小塊喔!以前是比較大大塊的。」

遊客:「因為已經用10幾年了,包裝都一直在改良我知道,比較高尚啊!」

面對老楊來勢洶洶,有64年歷史,因為網路上熱賣才爆紅的福義軒也不甘示弱,以蛋捲起家的它,不斷推出新口味,不同的兩種鳳梨酥之外,還有起司餅、麻花酥和巧克力派,讓男顧客購物籃都快裝滿了,硬要再抓一袋放進去。

記者vs.遊客:「這一次是要買回去送人,每種都買?對!就每種口味,稍微不一樣的就買回去吃吃看。」

遊客:「我是來嘉義工作,如果要帶回去的話,就是福義軒,和那個老楊的方塊酥。」

老楊方塊酥在包裝下心思,還被航空公司選為寶島美食行銷國際,而福義軒原本以網路銷售為主力,現在加入了實體通路,還在口味上求多元,兩家業者力拼創新,全力爭搶嘉義伴手禮的龍頭寶座。





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#伴手禮#福義軒#嘉義

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