跨年夜，101周邊餐廳百貨全面備戰，有店家推出「鬆餅外帶杯」，將鬆餅尺寸縮小裝進杯子，就能隨手拿著吃，預估當天能賣出近百杯。而百貨和市府捷運站的連通道，看準人潮會增加好幾倍，過路客經過的路線，會有花車賣食物搶業績，就連百貨露天廣場，當天都會搭起棚子，讓戶外用餐的民眾有專屬座位能享受煙火。
店員：「小姐外帶杯好了喔。」
餐廳賣外帶杯不稀奇，但仔細看，裝的不是飲料，是一層一層小鬆餅，放上番茄、黃瓜，淋起司醬、培根肉，比一比，鬆餅size比一般內用小2/3，但堆了8層份量，換成杯裝，為得就是要讓跨年民眾，隨手帶走就能吃。
民眾：「杯子那應該ok吧，因為到時候跨年很擠，應該也沒辦法找到東西吃，以前是用比較寬的包裝，那比較不好拿，那用杯子可能比較方便。」
這家101附近餐廳，跨年夜延長營業到凌晨1點，預估外帶杯數能增加百杯，多3成以上。
店員：「限時搶購，1包1百喔。」
101周邊百貨地下街，同樣備戰跨年夜，連通捷運的走道區塊，旁邊會規畫小花車，賣壽司、煎餅、肉乾，看準的就是過路客，來往捷運百貨兩頭到101，中間人潮會多出好幾倍，業者預估跨年夜，連通道銷售會多出3、5成，而百貨還有個地方能搶業績。
記者陳乙杉：「101煙火還有個絕佳觀賞景點，是百貨的2樓廣場，而這裡到時候會出現桌椅，讓用餐民眾能夠有專屬享受。」
廣場剛好在建築物間，101沒被擋住，餐廳業者當天搭棚，限量300個位置，雖然民眾得忍受戶外低溫吃飯，但業者會準備暖爐因應，就是不放過一年一度的101煙火商機。
