年菜展示會　南門攤商秀拿手絕活

<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212170002472.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 買年菜、辦年貨，南門市場總是人潮擠爆，今天提前舉辦年菜展示會，各攤商紛紛秀出拿手菜，不過食品安全問題層出不窮，現在各個業者不僅食材公佈在官方網站上，更宣布年底前將會同步登錄衛福部「食品業者登錄平台」，要讓民眾放心買、安心吃。 <br /> <br /> <br /> 南門市場攤商：「傳統市場，安心好厝邊。」 <br /> <br /> 各家攤商，捧著絕活拿手好菜，紅燒獅子頭、鮑魚娃娃菜、雞湯、乾臘肉，通通都上桌，逢年過節，總是擠得水洩不通，南門市場這回提早秀年菜，超過10家攤商輪番走秀，展示104年特色年菜，不過這裡，先前才有熟食攤商，遭餿水油波及。 <br /> <br /> 億長御坊老闆朱億長：「我們都是都是自己榨的，就不搭外面的(豬油廠商)了。」 <br /> <br /> 事情爆發時哭紅眼的老闆娘，拍胸脯保證自榨豬油沒問題，如果顧客還有疑慮，南門市場網站上，攤商食材資訊，公開透明，年底前也會登錄衛福部，食品業者登錄平台，進一步強化，食品安全控管，要讓民眾放心買、安心吃。 <br /> <br /> 民眾：「」更多安全上的考量的時候，會去參考。」 <br /> <br /> 民眾：「找我比較常買的店家。」 <br /> <br /> 另外攤商也會在店家前，提供QR code，民眾只要拿出手機一掃，就能馬上看到食材資訊，南門市場，主動提供食品來源，要民眾安心享受年菜好滋味。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212170007910.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212165956288.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/brave80912@tvbs.com.tw/201412/20141212170014330.jpg" width="640px" /> <br /> &nbsp; </body> </html>