週休假期,想去享受採果樂,現在採水蜜桃正是時候!由於今年比較冷,該是母親節採收「平地」水蜜桃,延期到現在,就怕商機全被桃園拉拉山的水蜜桃搶走,在台北士林這裡,多數果園業者除了大推水蜜桃季,還想到拿水蜜桃入菜,希望用鹹中帶甜的創意口味,吸引客人。
現採水蜜桃,超新鮮,小朋友等不及了,現採現吃大口滿足。
對大台北民眾來說,想吃水蜜桃,不必大老遠跋涉到桃園拉拉山,士林這裡有不少果園加入戰場,推水蜜桃季,想瓜分「桃色商機」。
果園老闆:「(平地)水蜜桃也是很甜很嫩,水份又很多,今年天氣比較冷,所以水蜜桃稍微慢一點(採收)。」
木耳、花枝、蝦仁、炒麵鹹口味,咦,這個黃色的,不就是水蜜桃嗎!業者想出水蜜桃入菜,鹹中帶甜滋味,挑戰客人味蕾。民眾:「水果入菜,吃起來比較清爽。」
水果拿來炒,口味更清爽,業者設法變花樣,就怕只有採果這一樣,留不住客人。
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