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放玻璃罐30天不發霉? 各家漢堡大實驗


發佈時間:2014/10/23 12:10

很多人愛吃漢堡、薯條,國外就有網路新聞做實驗,買了包括漢堡王、溫蒂漢堡、麥當勞,總共7家品牌漢堡,放個30天來觀察,大部分漢堡都發霉腐敗,卻也有漢堡外觀、顏色看起來竟然都和剛買來的一樣。速食業者曾解釋,如果食物含水份比較少,沒加防腐劑也不容易發霉,但不會發霉的漢堡也引發討論。

另類漢堡競賽,美味不是重點,要看看放了30天會有什麼變化?國外網站拍下7家不同牌子漢堡,包括漢堡王、溫蒂漢堡在內,置身同樣玻璃罐,麵包一個個爬滿黴菌,漢堡肉也腐敗,但臭酸卻不是最噁心的,而是這個你我常吃的牌子,放了30天竟然可以完好如初。

國外有廚師也做類似實驗,發現麥當勞薯條竟然更金剛不壞。美國廚師:「大家看看放5週的炸薯條,來看看為什麼都不會壞?這真是好問題,大家該自問,那這些下肚後在我身體裡會怎樣?」

時間拉長到2個月,麥當勞漢堡也爛了,薯條還是沒事,許多網友都仿效,拿速食店套餐做防腐測試。美國網友克莉絲汀:「這是我放了30天的漢堡套餐,長這樣,外觀根本沒什麼變化,外皮變乾了一些,但看起來還是油油亮亮。」

第1天和第30天聞起來都是一樣香,漢堡不壞反而讓人害怕,老被點名是凍齡漢堡,加拿大麥當勞曾澄清,如果食物水份含量少,沒加防腐劑一樣不容易發霉,但違反自然腐敗原則,還是讓大家對這些不壞速食相當好奇。

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#漢堡#發霉

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