受到餿水油事件物品不斷增加影響，很多人不敢亂買油品、罐頭或是調理包，連帶衝擊到弱勢團體，雲林家扶中心原本堆滿物資的禮堂，現在只有一小堆白米、麵條與可可咖啡包，餿水油爆發後，愛心物資銳減8成。
走進家扶中心，很難得室內空間這麼大，以前整間屋子幾乎都會堆滿吃的喝的，現在空了一大半，只見磁磚。雲林家扶中心行政陳玉鳳：「說是他們自己做的手工麵條。」
大家愛心縮水，跟時事有關連，受到餿水油波及，當然這裡沒做油、沒做餅，但很多善心人士因為怕買到黑心貨，不敢隨便送。陳玉鳳：「大概(少)6到8成。」記者：「有這麼多？」陳玉鳳：「對。」記者：「所以現在都空蕩蕩？」陳玉鳳：「對。」
比較餿水油前後，左邊這張照片是之前，物資堆滿大廳，多到要往上疊，甚至排到門外，右邊這張是現況，大廳只有一排紙箱，只有手工麵條，餿水油衝擊不只家扶，育幼院給小朋友的零食、餅乾也少了3成。信義育幼院院長吳文輝：「椰子口味的沒關係，這是五香的。」
可能是無心的，在五香乖乖還沒爆發之前，有人送來6箱，當然不能給小朋友吃，已經通報衛生局前往回收銷毀。
黑心油事件不只衝擊名店、大廠、小吃，就連弱勢團體沒遇到捐款銳減的事件，卻也因為餿水油意外過寒冬。
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