餿水油事件連環爆，邁入第10天，但直屬單位環保署卻遭批不夠積極，署長魏國彥，13日下午，第一次帶稽查人員到廢食用油處理廠，了解廢油回收方式、流向，對於外界質疑，稽查人員數量不夠，怎麼有效清查夜市、小吃攤的廢食用油，署長語多保留，表示會實際到場勘查，給各地方單位協助。
負責廢食用油管理的環保署，署長首次帶隊，連同稽查人員，來到全國最大的廢食用油處理廠，向業者取經，暸解目前回收方式、流向，因為餿水油事件持續沿燒，最棘手的市場、小吃攤，遍佈全台、不計其數，很難管制。
記者：「回收廢食用油，鹽酥雞小吃攤這種，大概有4千多家，以現有的清潔隊人力，你覺得有辦法去做到(清查)？」環保署長魏國彥：「我們實地現勘，稽查人員這裡面的困難在哪裡，如果地方需要我們幫忙支援，我們要了解，一個不可能的任務，硬要我們清潔隊員去完成，我覺得這也不對。」
稽查人員遠遠不及須查驗的攤商，聽得出來署長語多保留，環保署，餿水油事件的處置態度，遭質疑慢半拍，現在每個動作外界都放大檢視，9月4日餿油事件爆發，署長人在國外，一直到11日才回國開記者會面對，隔日似乎很積極召集各地方衛生局開會研擬方案，但整場會只花了40分鐘，便草草結束，13日下午視察，前後也只待了半小時左右。
TVBS記者彭志宇：「像是這樣的油脂截留孔，在全長150公尺的寧夏夜市就有138個，(廢油)最後都會流到最後頭，還有前後兩端的油脂截留槽。」
夜市攤商廢油管理讓人頭痛，台北寧夏夜市設立全台唯一的「油脂截留器」，靠業者自主管理，加上地下管線，油水分離，要把廢油做最有效利用，不過其他單打獨鬥攤商，該如何有效管理，避免環保署恐怕得在端出更實際的作法。
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