夏天來碗冰涼豆花清涼又消暑，您知道嗎？一般的豆花，是黃豆製作的，現在最新研發，用小麥製作「麥豆花」，加上小麥胚芽粉，號稱口感更加綿密滑順，富含豐富的維他命E，營養價值更高。
舀上一匙一匙柔軟滑順的豆花，加上紅豆、花生、綠豆綜合湯，這一碗吃起來竟然讓小朋友異口同聲讚聲！
這豆花有什麼不一樣，原來一般豆花黃豆製作，這豆花是用「小麥」製作的，以小麥胚芽粉加上豆花浸泡，磨漿完凝固用純正的熟石膏，加上地瓜粉，就成了「麥豆花」。
胚芽粉有濃濃的麥香，又含有豐富的維他命E，號稱能抗氧化又抗老，吃個麥豆花好處多多，難怪大人小孩當想來嘗鮮！
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