夏天聚餐，很多客人坐在戶外區熱到汗流浹背，根本坐不住，有店家祭出清涼新招數，用冰塊做吧台大桶冰塊搬上桌，連裝啤酒的杯子都用冰塊冰鎮，飲料上桌，客人嘴裡喝到冰的，手裡拿的更是冰凍杯透心涼，實測溫度，冰塊吧檯座位周邊，比一般室外區低5度，清涼效果十足。
火鍋燒烤燒燙燙，夏天聚餐汗流浹背，要是坐在沒開冷氣的戶外座位更熱，客人坐不住，這回有店家祭出清涼新招數，一大桶一大桶的冰塊直接搬上桌，就放在你我眼前，冰塊吧檯、冰鎮啤酒杯，飲料上桌，客人嘴裡喝到冰的，手裡拿的更是冰凍杯透心涼，降溫效果十足。
記者林君舫：「下午兩點多，如果在戶外用餐躲在樹蔭下，這裡氣溫大約是37度，如果是坐在冰塊吧檯周遭，有冰塊可以降溫，這周遭的氣溫瞬間是降了5度。」
用餐客人：「現在有一點風可以喝冰的啤酒，看著冰塊覺得有點透心涼的感覺。」
就是要你涼一下，嘴裡吃的眼睛看的，連客人吹的風都可以很涼，自製降溫工具，電風扇綁水管，風扇邊吹就邊灑水，水氣更遠更涼，客人不熱坐得就更久，還有其他業者排隊會發扇子、冰水，甚至冰凍過的「濕紙巾」，小小東西能讓客人涼一下，心甘情願掏錢消費。
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