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禁不了直接賣! 影城烤「大腸包小腸」攬客

記者 劉佳佳 / 攝影 李延智 台北 報導
發佈時間:2014/07/21 19:31
最後更新時間:2016/05/16 07:06

炎炎夏日進電影院看電影吹冷氣,但就怕嘴饞,總會帶美食進場,但一般電影院,通常賣的不外乎是爆米花、熱狗,如果想吃上雞排、滷味這些香氣重的外食,恐怕還會被業者勸退,難道進電影院就只有西式的選擇嗎?但就有業者反其道而行,不只賣滷味.還賣起大腸包小腸,就是看準商機,吸引消費者,果然帶動業績,平均1個月賣1000組,營收成長1成。

記者劉佳佳vs.店員:「小姐這是你的電影票,跟大腸包小腸,謝謝,你沒有聽錯,我現在就在電影院,可以買到像這樣的中式料理,大腸包小腸,現在不僅可以帶進去吃,在電影院都買的到。」

真的很跳tone,一般影城拒絕帶進場的食物,這家電影院反其道而行,大腸包小腸之外,就連滷味也有賣。影城業者蔡政宏:「最主要是跟其他戲院,一般賣的食物作區隔。」

有味道的大腸包小腸或滷味,不怕你帶就怕你不買,由於價格配合電影票算親民,甚至比外面便宜1/3,1個月賣1000組不成問題,增加影城一成營收,也有老影城在1年前就嗅到市場需求,在影廳旁打造奢華感的咖啡廳,賣輕食下午茶,不只電影客會趁空檔來用餐,不少人更是特地跑來喝咖啡,反而不是來看電影。影城業者:「客人他們覺得我們這邊環境不錯,然後座椅又很舒服,可以拍照什麼,都會過來這邊坐。」

自營咖啡、簡餐,一樣為影城帶來1到2成業績,不過跟影城比較起來,周邊賣熱食的攤販,就老是門庭若市,特別是滷味攤,以西門町一帶的影城來看,包括電影街、停車場,誠品商圈的影城,旁邊都有賣滷味,很多人看電影前會來光顧。民眾vs.記者:「禁止帶外食的話,你會怎麼帶進去?就放在包包裡面啊。」

影城業者:「滷味等味道重的熱食,請自行食用完後再進入影廳。」

就算影城禁帶外食,努力藏也要偷帶進場,包括雞排、滷味、蔥抓餅,都是看電影很受歡迎的飄味熱食,影城防不勝防,既然禁不了就乾脆自己賣,消費者吃的開心,業者也樂的賺飽荷包。

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#外食#電影院

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