今天的直擊夜現場，要帶您來看看，台北鬧區路邊的活蝦料理，老闆把蝦子放在水缸裡，接上氧氣機就擺在發財車上，新鮮活蝦讓顧客直接看見，路邊攤從晚上9點開始營業，直到凌晨4點才打烊，香蒜夠味的蝦子，讓排班的計程車運將，把深夜工作的辛勞全拋到九霄雲外。
大火烹調，倒入特調醬汁，不停攪拌幫助入味，蝦子漸漸變得紅吱吱，熟成後，裝碗堆成小山，霓虹燈在路邊閃啊閃，不過最吸引顧客的，是這個，透明水缸就擺在發財車上，裡頭的蝦子活跳跳，活動力十足，新鮮食材就在眼前。
顧客：「這樣才會知道是新鮮的啊，因為有些你在那種釣蝦場，你也不知道到底是怎麼樣。」
顧客：「那他煮完他就打烊了，他也不會說要放到隔天這樣子。」
老闆出手一撈就是十幾隻，放進小桶子裡，先用剪刀處理過，再丟到鍋內，沒看錯蝦子還在動。老闆吳先生：「(一天賣)差不多20到30斤，有些客人也是會預訂，所以不太一定，夏天的時候生意還滿好的。」
活蝦路邊攤營業時間，從晚上9點半到凌晨4點，就在越夜越美麗的鬧區，排班計程車等待乘客的同時，來上一碗「涮嘴」的活蝦，犒賞夜晚工作的辛勞。
