美國CNN曾經將台灣的皮蛋、豬血糕、臭豆腐列為最噁心的食物之一，外國人視為「三怪料理」，但真的有這麼難吃嗎？台北城市科技大學特地邀請了德國級大廚，和師生來場美食饗宴，要把這讓人抗拒的「三怪料理」，變成美味佳餚。
小朋友：「這味道太恐怖了！」
外國小朋友拿起皮蛋，用力給它聞下去，刺鼻的味道，直呼受不了，談到皮蛋，別說小朋友覺得噁心，連英勇的美國大兵，一樣怕得要死，剛送到嘴，馬上吐到垃圾桶。
皮蛋果然是CNN票選出來最噁心食物第一名，不僅皮蛋，台灣有名的臭豆腐、豬血糕，也都榜上有名，是老外眼中的「三怪料理」，但現在有人邀請到德國大廚和台灣餐飲系師生，準備將「三怪料理」，轉變成美味佳餚。
用豬血糕做得三杯料理、和什錦拼盤，美味無限，另一頭則將皮蛋做成洋芋慕斯，也讓人食指大動。外國學生：「好吃！」
臭味撲鼻的臭豆腐，在中間塞入起士包入其中，歐式的藍帶的料理手法，臭中帶甜的口感，同樣美味十足。外國學生：「我覺得這次比較好吃。」記者：「是因為沒看到料理過程嗎？」外國學生：「也許喔。」
外國學生讚不絕口，證明了就算被外國媒體評為噁心食物，但經過精心處理，一樣也能成為盤中美味。
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