別以為低脂食品就是健康首選，英國就有人調查發現，標榜低脂的食物常常含糖量比一般正常版的還要高，因為把脂肪拿掉，為了增加口感，就用糖來取代，像是咖啡店裡的藍莓馬芬，低脂版的比正常版的還多了6.6公克，另外減少25%的花生醬，糖分竟然比正常版的還多出一倍，如此一來不但會讓人不知不覺攝取多於糖分，也容易因此增加糖尿病的風險，而世衛組織則建議，每人每天所攝取的糖份，不應該高於總熱量的5%！
琳瑯滿目的低脂食品，是怕胖或減肥民眾的不二首選，但事實上仔細比較低脂和非低脂的食品營養成分，會發現有時候低脂食品，含糖量更高得嚇人。
營養顧問：「有時候低脂不一定比較好，像是低脂馬芬，那種低脂馬芬，其實也是一種杯子蛋糕，依舊是有麵粉、白糖。」
就有人比較連鎖咖啡店，藍莓馬芬的含糖量，低脂藍莓馬芬34.7克，比普通版的多了6.6克的糖，花生醬也是，不過每百公克少了1/4脂肪，但含糖量卻是低脂的比正常的還高了近10公克，還有低脂肪印度咖哩雞也是低脂版，含糖量比一般版還多。
就連減肥者常用到的義大利油醋醬，低脂版的含糖量更是高得嚇人，因為少了脂肪，但若增加糖量，就是希望保有好口感。影片主持人：「根據世界衛生組織的建議，一天應該攝取的糖量，要少於總熱量的10%，但低於5%，才是真正目標。」
世界衛生組織也修正了最新的成年人每日糖分建議攝取量，應該要低於總熱量的5%，如果以一名每天該攝取兩千大卡的成人來說，吃下這樣一份含糖量大約26公克的沙拉，恐怕就已經爆表，減不了肥是其次，還可能因為攝取過多糖分，而得到糖尿病。
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