台中飯店最近推出一客5千元的奢豪晚餐，這種晚餐用活鮭魚和干貝做法式料理，開放預約後，一晚40個名額全部爆滿，其他飯店也推出類似價位晚餐，有的一客賣8千元、有的甚至賣1萬，一家四口一晚就吃掉一個年輕人22K月薪，飯店表示，其實中台灣中小企業、傳產非常多，都很有經濟實力，這塊市場他們看準一定賺。
美國和牛在烤盤上發出清脆響聲，表面煎得微焦，鎖住肉汁，一刀切下，肉質軟嫩細滑，飯店主廚在桌邊親自料理，這樣的奢華套餐，可不便宜。飯店業者：「3千到1萬元不等，最高一個人1萬5。」
價位高得嚇人，但一個月前就預約客滿，9成5是中小企業老闆或是金融業主管。而另一家五星級飯店，一個人一餐也要5千元。飯店業者：「透過預約和包場的方式，讓貴賓享受非常頂級的餐宴。」
5千元有什麼菜色？活鮭魚切片，包覆雪白干貝沙拉，入口即化，進口黑松露削成片狀，灑在晶瑩剔透的湯餃上，香氣四溢，法式田雞腿、魚排、食材都從法國運來，今天晚餐40個座位，全部客滿，一餐5千多元，一家四口就超過2萬元。民眾：「一般人怎麼吃得起！那是小老闆、企業主才吃得起。」
但不只這兩家餐廳，還有人賣頂級牛排，套餐一個人9千4百元，還沒開放預定，就已經有精品店業者想包下餐廳招待客戶。台中餐廳業者表示，中部有很多傳統產業、賺錢的中小企業，經濟實力夠，想吃高檔的沒地方去，飯店調查過認為可以專攻這個市場，賣超高級晚餐
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