去年的熱門飲品非小紫蘇莫屬，今年夏天南台灣業者搶攻飲品市場，比誰的飲品特別又養生，把港式飲品加入了明列子，做成有料飲品，明列子因為吸水會膨脹，因此喝起來有飽足感，也成為女性的減重輔助品，還有飲料業者主打漢方養生飲品，把西藏植物紅景天萃取成冰涼飲料，還能搭配珍珠粉圓一起喝，喝起來甜甜的，不會有刺鼻的中藥味。
天氣熱喝什麼才特別？顧客：「上面酸酸甜甜，下面比較清淡，然後剛剛喝起來就很順口。」
從香港引進的金撈爽，以寒天為底，加了鮮奶、明列子，還有芒果冰沙，屬於有料飲品，其中明列子熱量低，吸水膨脹，能增加飽足感，號稱能幫助減重，也可以加入豆花做成一道道色彩繽紛的港式甜品。
如果希望喝飲料兼顧養生，有業者就把漢方飲品做成涼水，來自西藏的植物紅景天，中醫記載能幫助高山症的治療，還能改善呼吸道疾病。
飲料店長：「血液中的含氧量會增加，所以說對於高山症的預防很有效。」記者：「會不會有奇怪的中藥味？」顧客：「沒有，很香，還有紅棗的香味。」
紅景天做成手搖茶人手一杯，業者也順應潮流加入了用棗蜜蜜出來的珍珠粉圓，喝起來不但沒有苦澀的中藥味，還有淡淡清甜，剛推出一天至少賣出300杯，飲料業競爭激烈，尤其在高溫的南台灣，年年都得推陳出新，吸引顧客上門消費，去年有小紫蘇當道，今年又創造出新花招，希望顧客心甘情願掏荷包！
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