年節倒數，各家飯店也祭出外帶年菜，卻發現不少業者今年價格，比去年上漲一成，像是福華飯店，就從7888元漲到8888元，貴了1千元，維多麗亞的年菜套餐，也要價超過萬元，業者表示，主要還是受到食材成本上漲的關係，像是年菜裡的龍蝦、紅蟳，都變貴了，加上菜色升級，連帶影響價格。
切菜、備料，飯店廚房忙翻了，和時間賽跑，趕年菜訂單，想嘗飯店級手藝，今年荷包恐怕更傷，油電、瓦斯加上食材成本上漲，不少飯店業者，年菜外帶價比去年多1成。
福華飯店年菜套餐，今年貴了1千元，業者表示食材佔比很重要，今年菜色升級，加上裡頭的龍蝦和紅蟳都變貴，套餐價格才跟著漲價，祭出預購早鳥優惠，讓民眾省荷包。
維多麗亞酒店套餐價格突破萬元大關，漲了2千多元，業者表示去年6道菜，今年增加到8道，菜色用得更好，多了鮮鮑，海鮮改成白鯧，價格才會調整，另外西華飯店年菜，漲幅也有1成，套餐裡的蝦還有紅膠，成本都上漲，也是漲價主因，飯店祭出預購優惠，避免衝擊業績，實際詢問訂購狀況，捨得花錢的大有人在，儘管年菜漲價，得多花上千元，買氣似乎不受影響。
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