好吃一點訣，要帶大家去吃石板烤火鍋，一般火鍋，用爐火加熱湯汁，溫度高，吃起來渾身汗流浹背，新北市一間餐廳，賣的是義式海鮮鍋，特別的是，冷的鍋物端上桌，會有桌邊秀，隨餐送上專用烤箱加熱過的花崗石板，高溫400度，沒有火苗，卻能讓濃濃的海鮮鍋沸騰，台灣人創意料理，有個響亮名號「岩板鍋」。
【業者資訊】
優聖美地渡假別墅
(02)2666-3507
新北市新店區屈尺頂石厝路10號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】無火也能炊！石板火鍋 拌炒醬料入味
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◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】無火也能炊！石板火鍋 拌炒醬料入味
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