今天的好吃一點訣，要帶您來看傳統小吃「芋粿」，老闆挑選使用的芋頭，完全不添加任何農藥，只在秋冬採收，屬於季節限定，每一顆芋粿內餡飽滿，看得到密密麻麻的芋頭絲，口感鬆軟香甜，特別的是，另外添加使用前腿肉混合豬板油製作的肉燥，不加一滴沙拉油，吃得又健康，老闆沒有實體店面，只靠網路銷售，但很多消費者還是甘願排隊等半年。
剛出爐的芋粿，飄出陣陣香氣，切開來看，一絲絲芋頭飽滿交錯，上頭蓋上厚厚一層肉燥，就像一個精緻的小蛋糕，就連餡料都是精挑細選。業者伊象菁：「芋頭就是完全不打藥的，它的口感就是比較鬆，一般的芋頭最怕的就是水水，吃起來水水、硬硬的，那他們家的芋頭完全不會有這樣的問題。」
講究真材實料，老闆得先挑選過芋頭，標準是質感鬆軟，用刨刀刨成條，看得到淺白色的芋頭粉，隨著飛散，為了讓滿足老饕的嘴，老闆皮薄餡多，只裹上一點點的地瓜粉，這樣的芋粿，幾乎是整顆芋頭，然後加上用前腿肉跟豬板油混合，獨創的肉燥，味道香醇，不含任何一滴沙拉油。業者伊象菁：「所以吃起來就會有那種獨特的滑潤口感。」
來跟其他家的芋粿比一比，老闆的芋頭爆量，口感十足，但老闆標榜純手工，一天只能做出40份，有人等不及，乾脆登門拜訪，親自取貨。
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