衛福部的檢驗報告中，泰山的葡萄籽油被驗出含有銅葉綠素，現在也遭到民眾投訴，泰山未經過本人同意，就刊登自己食品技師證照，嘉義市一名游先生，去年8月在上網時，發現自己的食品技師證照，沒經過同意就被泰山刊登在電子報內，認為有被盜用的嫌疑，寄電子郵件向泰山反映過，但遲遲沒有得到回應，泰山方面則說，電子報是內部員工才能看到的，當初建檔也沒有這張照片，懷疑是外部人員加上去的，目前已經撤掉，了解當中。
牆壁上掛滿了一張張的獎狀，但其中游先生指的這張食品技師證照，泰山企業沒經過自己的同意就登在電子報上。食品技師游先生：「食品考核證照會出現在別的公司上面，這樣會感覺很錯愕，後來我用電子郵件、用臉書聯絡他們，可是後續的話還是沒有給我回應。」
原本是餐飲老闆的游先生，因為興趣，通過了食品技師考試，但去年8月在瀏覽衛福部的網站時，竟然發現自己的證照被刊登在泰山15期的電子報，嚇了一跳，認為觸犯肖像權，加上自己並不是泰山的員工，似乎有替泰山背書的意味，要求泰山撤掉證照。
泰山公關孫琳鳳：「那其實照片在我們的存檔資料夾裡面，並沒有這張照片，所以我們不知道為什麼網頁上面會使用這張照片，我們已經請資訊人員協助了解。」
泰山對於對於為何會用到游先生的證照，並未多做解釋，尤其最新的食藥署檢驗報告中，泰山的葡萄籽油也被驗出含銅葉綠素，也難怪游先生認為證照有被盜用嫌疑，同時要求撤掉技師證照，撇清關係。
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