威士忌在台灣一年喝掉600萬公升，市質高達200億元，不過酒除了飲用，現在更流行入菜。
來自義大利主廚精湛廚藝加上帥氣外型，每一堂料理教學課程總是爆滿，他最拿手的就是把家中威士忌加入家常餐點裡，課程吸引許多名媛貴婦爭相報名。
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