好吃一點訣,要帶您來品嚐台灣道地美食「牛肉麵」,有別於以往只是大骨熬湯,業者還放入整顆蘋果、洋蔥和牛肉,慢火燉煮出湯的鮮甜,清爽而不油膩,另外牛肉用的則是台灣黃牛肉,每一塊至少都有3公分厚,據說這是賞味的最佳厚度,而且一定會舖滿整碗,堅持用料實在、天然不加多餘調味,估計一天至少可以賣上100碗。
【業者資訊】
穆記牛肉麵
(02)2723-9372
台北市吳興街239號
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】蘋果+洋蔥 「燉」出香甜厚切牛肉麵</a>
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好吃一點訣,要帶您來品嚐台灣道地美食「牛肉麵」,有別於以往只是大骨熬湯,業者還放入整顆蘋果、洋蔥和牛肉,慢火燉煮出湯的鮮甜,清爽而不油膩,另外牛肉用的則是台灣黃牛肉,每一塊至少都有3公分厚,據說這是賞味的最佳厚度,而且一定會舖滿整碗,堅持用料實在、天然不加多餘調味,估計一天至少可以賣上100碗。
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穆記牛肉麵
(02)2723-9372
台北市吳興街239號
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