儘管中秋節有4天連假，但天氣不穩定很可能碰上下雨來攪局，讓不少人開始考慮，是不是要買電烤盤或電烤爐在家裡烤，但其實想買可不能憑感覺，因為烤盤和烤爐在受熱方式的差異，適合烤的食材和時間有明顯不同，像是電烤盤類似煎鍋概念，烤熟時間最短，而電烤盤爐受熱均勻，連玉米都烤得漂亮，但卻花上不少時間。
紙板拚命搧，木炭生火得花不少時間，但中秋天氣不穩定，許多人買了室內電烤爐、烤盤，卻發現除了「慢熟」，還可能會烤太焦，肉才放上烤盤，立刻被奶油包圍，實際用傳統炭火、電烤爐還有電烤盤，烤類似大小、厚度肉片，炭火大約4分鐘，電烤爐久了些，要4分10秒，電烤盤最快1分15秒就熟，只是碰上易熟青椒，電烤盤整片烤，還沒熟卻有地方先焦了，得切成片狀，但就像炒菜，少了烤肉感。
再換成甜不辣比較時間，炭火烤6分鐘，電烤爐更久，要7分鐘，電烤盤同樣縮短到3分15秒，碰上立體玉米，變成炭火最久16分鐘，電烤爐和電烤盤都10分鐘，但仔細看，烤出來的美觀度卻有差。
賣場公關經理林夢紹：「烤盤的部分的話，建議大家就是一些牛排呀，或者是有醃過一些醬，有醃過醬料的肉片，烤爐的部分因為它是網狀的，一般來講烤青菜。」
電烤盤烤出來的玉米熟度不一，是因為接觸受熱類似煎鍋概念，優點是時間短，遇到非平面食材，有受熱不均缺點，電烤爐用紅外線受熱均勻，優點是立體食材烤得比較漂亮，缺點是時間長，不過電烤爐用烤網，比較接近烤肉感覺，想有雨天室內烤肉爐備案，可別只憑感覺買。
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