民生物價從年後開始一路飆漲,現在就連夜市的平價小吃,硬撐2、3個月,也受不了要偷偷地漲價!師大夜市知名的生煎包已經從一顆7元到8元,常大排長龍的可麗餅也從4月1日開始也要漲5到10元。以校園為主夜市小吃跟著調漲,就怕學生不買單,乾脆同時推優惠,有水煎包業者推出優惠組合,算下來等於沒漲價,可麗餅推出折價輪盤的遊戲,出花招抓住顧客的心。
香噴噴煎包起鍋,一顆顆飽滿油油亮亮,師大夜市最出名的生煎包,價格4年沒變,面對物價壓力也「凍未條」,3月15日開始,每顆已經悄悄從7元漲到8元。
重點原物料,價格翻了快1倍,走平價路線的夜市小吃,想漲又怕,嚇跑客人,破天荒推優惠組合,5顆35元,一顆7元,等於沒調漲,12顆,1顆6.6元,也能省16元。顧客:「東西都在漲啊,他們不漲也很難生存吧。」
TVBS記者賴妤翎:「不只師大夜市的生煎包,不敷成本準備漲價,連晚上常常大排長龍的知名可麗餅店,現在4月1日也要調漲了。」
提到漲價食材講不完,幾乎樣樣都貴了,3年前的價格已經「ㄍㄧㄥ」不住,像是果醬、聖代類,甜的可麗餅,下個月開始漲5元。
鹹的總匯類,也要多10元,算一算,店內最高檔的可麗餅,海鮮總匯漲到85,已經可以買一個雞腿便當。可麗餅店曾老闆:「巧克力醬的部分漲蠻多的,大概漲1倍,花生醬的部分大概漲了40%。」
校園夜市小吃一漲,擔心主顧客,學生不來捧場,業者漲價兼推好康,推出飲料套餐直接省10元,還有折價的輪盤遊戲。
無論轉到哪,都有優惠券,最少9折,最多也有半價。小吃喊漲,不想砸了夜市的便宜印象,業者使出全力推優惠,沖淡漲價對業績的衝擊效應。
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