在美國速食店林立，卻因為這些所謂的垃圾食物熱量高，讓許多想減肥的民眾乾脆選擇點用沙拉餐點，希望能因此吃得健康一些，不過營養專家卻指出，吃沙拉可不見得就一定能瘦得下來，因為有些沙拉醬可是會讓你越吃越胖。
美國街頭到處林立著速食店的招牌，根據統計，一位美國人一星期可以吃下3個大漢堡以及4份大薯。由於最近掀起的健康飲食風潮，讓速食業者趕緊推出各式各樣的沙拉餐。
沙拉裡面有青菜、番茄、黃瓜，十分健康，但是沙拉醬卻可能含有過高熱量，消費者吃熱量太高的沙拉，反而會變的更胖，營養專家建議，不加沙拉醬，熱量、卡路里減少了，會更健康。營養專家瑪拉：「你可以看到深綠色蔬菜，還有番茄、胡蘿蔔，這都是很好的選擇。」
專家還說，沙拉的顏色越豐富越健康，不僅可以增加美味，還很營養。營養專家瑪拉：「越多顏色，含有更多營養，可抗癌、預防心血管疾病。」
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