以美食聞名世界的香港，繼日前發生30位民眾因為吃過石斑魚中雪卡毒之後，連日來香港衛生署又接連接獲民眾吃石斑魚中毒的個案，中毒人數已從30人激增到62人，是去年全年中雪卡毒人數的2倍。
香港衛生署表示，在一個星期內已經有17宗總共有62人吃石斑魚中雪卡毒，來源都是同一個進口商，所以已經決定回收2千多條包括東星斑、西星斑的石斑魚並銷毀，根據調查，這批深海的珊瑚魚是由南太平洋島國基里巴斯一個新漁場進口。
食環署官員承認監管進口活魚有不足，需要修法改善，而有活魚批發商就抱怨，發現雪卡毒的石斑魚之後，連帶影響了其他海鮮的銷情，減價一半也乏人問津，估計至少損失相當於台幣40多萬元。鮮活魚批發商劉伙友：「生意少了一半與我們沒有關係，有毒是外國魚，與我們的不一樣，我們的魚是來自香港，現在影響我們很大。」
根據資料顯示，去年香港有5人中雪卡毒，衛生署醫生指出，雪卡毒與進食超過2斤的大條珊瑚魚有關，因為這類魚是吃在珊瑚礁海域生存的小魚，而小魚吃有毒的海藻，因此毒素會積存在大珊瑚魚內臟。
一旦中雪卡毒會出現手口麻痺，上吐下瀉，冷熱感覺顛倒和關節肌肉疼痛等病徵。香港衛生署高級醫生岑淑美：「雪卡毒引致的病徵，可能因為同時進食花生或是酒精，會將徵象加劑惡化。」
香港衛生署指出，最近出現的有雪卡毒的活魚，是與捕魚海域受污染有關，漁農單位會加強樣本抽查，讓民眾安心進食鮮活魚類。
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