現在不只大人希望躋身所謂上流社會，就連家裡的小朋友，都會送來高檔飯店，由專業教師，教導進用西餐的國際禮儀，體驗所謂「上流社會」有教養的生活，一群4歲到10歲大的小朋友，到底會不會使用刀叉切牛排，他們怎麼學習用湯的禮節？一起來看看。
西餐禮儀教師張園笙︰「給你旁邊的大朋友，乾杯！」
小朋友個個打扮成淑女和紳士，張大眼睛四處張望，因為在兒童節的這一天，他們都想體驗一下，什麼叫做上流社會的生活。
王文翰︰「(記者︰你今天是不是變成了上流人士)，嗯！(記者︰頭一次學(西餐用餐)禮儀嗎？)，是，(記者︰好不好吃)，好吃。」
學習西餐禮儀的第一步，就是先拿刀叉，學吃開胃蔡。西餐禮儀教師張園笙︰「右手呢，請你拿刀子，最外面的那一個。」
不只開胃菜有正式吃法，連麵包怎麼吃，湯怎麼喝，都有學問。張老師︰「由內向外，這樣子，然後你喝的時候呢，是以湯匙來就口，而不是以你的身體來就湯匙。」
陳小妹妹今年才4歲，刀叉拿得不怎麼會用，倒是吃得有模有樣。8歲的強納森也是頭一次拿刀叉切牛肉，而在一旁的媽媽比他還緊張。強納森︰「(記者︰好不好吃？)，好吃，(記者︰怎麼樣的味道，牛排味道像什麼？)，冰淇淋。」
在美國學校唸書的麥克斯，刀叉果然拿的比較穩，不過當被問到什麼叫做牛排7分熟，他可有自己的答案。鄭小弟︰「7分鐘就會熟的(牛肉)。」
家長鄭先生︰「什是中餐禮儀，我們觀念都是很模糊的，同樣西餐在外國人的眼中，也是很模糊的概念，所以我希望他們能夠有一個比較正確的一個禮儀方式。」
快樂兒童節，除了和爸爸媽媽一起吃牛排，也要從今天開始學習，怎麼樣過著，大人心目中嚮往的上流社會生活。
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