距離端午節還有2個多月,不過在市場上的糯米價格,半個月來已經大幅飆漲30%,肉粽、油飯、湯圓業者面對成本大幅提高叫苦連天,他們說,除了忍痛自行吸收,一旦撐不下去,也可能會漲價因應。
香噴噴的肉粽,嚐一口多美味,不過這一口,這半個月身價已經超過原先的一倍。因為糯米價飆漲,光是一顆肉粽,成本就至少增加1到2塊,讓業者笑不出來。業者:「每天叫每天的米,每天的米價就是調漲,不一定,有時候漲1塊錢,陸陸續續漲下來,(半個月來)已經漲了10塊錢。」
糯米價連連飆漲,還傳出有大盤商囤積糯米,業者說,雖然手裡已經拿到2個月後端午節的訂單,但一想到價格可能從32塊漲到50塊,手裡的訂單價格怎麼賣,實在傷腦筋。業者:「應該會很多人考慮粽子上漲。」記者:「我們目前有這個打算嗎?」業者:「目前外帶的沒有,帶回去的還不打算,這裡吃的或許會打算。」
糯米價飆漲的原因,農委會分析,因為去年糯米價低迷,農民種植意願減少,產量降低,加上嘉南地區稻作收穫期延後,還有端午節接近,叫貨量大增,才會導致價格上揚。
但農委會也有因應措施。農委會農糧所長黃有財:「進口的方式2000噸,另外國內採購500公噸,預計在5月上旬分批透過超市等零售通路平價供應。」
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