一名大陸安徽女子5年前來台，嫁給大她50歲的老榮民。最近她的先生因為中風，生活費沒有著落，於是這名大陸新娘開始擺攤賣安徽燒餅，因為口味特殊，上千個燒餅每天賣光光。
每天總有絡繹不絕的人潮，從早到晚圍著潘平的燒餅攤子，要買她道地純手工作的燒餅。記者：「先生從哪裡來的？從哪裡來的？」顧客：「不曉得，喔！從哪裡喔！土城啦！」記者：「怎麼會來買？」顧客：「看報紙。」記者：「你要幾個？」顧客：「一個！」
63年次來自大陸安徽省的潘平，5年前來台嫁給大他50歲的先生，2人生了一個女兒，今年才3歲，但是半年前潘平的先生卻突然中風，家境陷入困頓，潘平靈機一動，開始做安徽燒餅拿去賣，沒想到生意好得不得了。安徽大陸新娘潘平：「在這邊吃永和燒餅，台灣燒餅吃不習慣，吃起來不對味，所以把燒餅帶過來給大家吃，多少賺一點生活費。」
每天不停揉麵，手臂還被爐子燙的傷痕累累，一邊工作還得一邊照顧小女兒和丈夫，不過看到每天做得1千個燒餅全部賣光光，潘平就覺得為了一家人，再累都值得。
