具有高雅煙燻香的蘇格蘭威士忌,很受到國人歡迎,不過,不少人都直接把酒加冰塊後大口飲用相當可惜。世界首席調酒大師金貝為力吉要教大家如何喝威士忌,最能體驗出頂級威士忌的絕佳風味。
調酒師表示,所謂頂級的蘇格蘭威士忌,至少都是15種以上陳年基酒,再混合新釀的威士忌,這樣的比例,最能呈現醇厚的口感。在品嚐的時候,搭配的冰水很重要,首先要喝少許水,鎮定一下味蕾,然後搖晃酒杯等酒揮發出香氣後,再小口淺嘗,就能享受到威士忌在口中,至少5種以上的風味變化。
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具有高雅煙燻香的蘇格蘭威士忌,很受到國人歡迎,不過,不少人都直接把酒加冰塊後大口飲用相當可惜。世界首席調酒大師金貝為力吉要教大家如何喝威士忌,最能體驗出頂級威士忌的絕佳風味。
調酒師表示,所謂頂級的蘇格蘭威士忌,至少都是15種以上陳年基酒,再混合新釀的威士忌,這樣的比例,最能呈現醇厚的口感。在品嚐的時候,搭配的冰水很重要,首先要喝少許水,鎮定一下味蕾,然後搖晃酒杯等酒揮發出香氣後,再小口淺嘗,就能享受到威士忌在口中,至少5種以上的風味變化。
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