端午節就快到了！您有吃過鮪魚包的粽子嗎？高雄漁會經過長期研發，真空包裝，將魚肉鮮美包進粽子裡，打開粽子就聞到陣陣的魚肉香，他們希望首創的鮪魚粽子，能搶攻端午市場。
打開蒸籠，傳來陣陣的魚肉香，因為這些粽子裡面包的，可都是最新鮮的鮪魚肉，打開粽子，全部都是真材實料，大塊大塊的鮪魚肉，再加上精心挑選的香菇，鮮味全藏在粽子裡。業者謝清銀：「這就是鮪魚塊、香菇，主要就是這些佐料，不是很複雜，就是要強調鮪魚的鮮度。」
老闆說要包魚肉粽可不簡單，因為他們得要克服魚肉容易腐敗的問題，還要保存，將魚肉的鮮度都放進粽子裡，這可是有撇步的。業者謝清銀：「魚一定是要很新鮮，第二就是魚肉切完之後要炸過，然後還要炒過。」
魚粽加點魚酥，在淋上精心搭配的紅麴醬，再來一碗手工魚丸湯，魚粽的口味到底怎麼樣？客人笑咪咪地說，好吃到凍抹條！顧客：「第一次吃到。」記者：「感覺怎麼樣？」顧客：「很不錯。」記者：「有沒有魚肉的味道？」顧客：「有。」顧客：「鮪魚的味道很重，很香。」
老闆說鮪魚肉粽，貨真價實，一粒只賣25元，還專門送貨到府，業者看準端午節商機，靈機一動，堆出魚粽，搶佔市場。
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