32歲的徐小姐每天午餐過後喝一杯500cc 的烏龍樹根綠茶，3個月下來從60公斤瘦到47公斤，營養師說，烏龍茶樹原本是用來治療糖尿病，富含纖維質，飯後或是運動前飲用一大杯，可以有效降低膽固醇，代謝脂肪。
32歲的徐小姐身材凹凸有致，實在很難想像，3個月前的她是個60公斤的胖妹，過去3個月她靠喝果根綠茶，甩掉13公斤的贅肉。徐小姐：「我是每天中午吃完販之後，喝個500cc這樣，喝完了我還會繼續沖泡，下班了就是去運動這樣子。」
果根綠茶，是用烏龍茶的樹根和綠茶一比一沖泡，之所以會有驚人的減肥效果，秘訣就在烏龍茶樹根有豐富的可溶性纖維，可以溶解脂肪。中山醫院營養師林素貞：「纖維素可以分可溶和不可溶，可溶的部分可以在我們的腸道，抓取一些我們飲食當中的一些所謂的膽固醇，或者是說我們的膽汁酸，因為膽汁酸的成分就是膽固醇，會讓它隨著我們的糞便排出去，達到所謂的降膽固醇的作用。」
烏龍茶樹根原本就具有控制糖尿病，降低膽固醇的效果，但是喝太多會影響鈣質吸收，營養師飯後和運動前30分鐘飲用，減肥效果最好。
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