台灣一般喜宴常常都會延遲開席，埔里鎮民最近發動準時開席運動，鎮民代表提議鎮公所獎勵喜宴準時開席的民眾，發獎金5千塊，鎮公所很高興接納意見，不過經費拮据，獎勵金可能會大幅縮水。
台灣大小筵席，不論是請客辦桌、婚禮喜宴，最常見到的情況就是喜帖上印下午6點半開始，但往往一拖就是半個小時，如果結婚典禮也在餐廳舉行，上菜往往都要延後一個小時，台灣文化大家見怪不怪，但南投埔里有一群人受不了了。埔里鎮代黃俊祥：「不要浪費時間，甚至快樂吃一頓飯之外，還能圓滿回單位上班。」
鎮民代表和埔里許多里長，常常要跑紅白帖行程，一天來個三場，如果全部延遲，他們不僅吃不到，當天也什麼事情都不用做了，因此發起準時開席運動。埔里鎮公所非常高興接納配合，但5千塊獎勵準時開席，鎮公所有困難。
埔里鎮長馬文君：「這時候邊這種預算可能比較困難，我想還是能克服這樣的困難，細節的部份我們是不是把時間縮短，獎勵金的部份，我想這只是一個鼓勵作，我想大家並不在乎金額多少。」
不過埔里鎮公所還是會儘量提倡配合，公所希望準時開席運動不要只在埔里推廣，全台灣如果都能做到，會節省許多時間，也就等於節省許多金錢。
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