今天的內行美食，帶您來到嘉義這間充滿人情味的老麵店，要吃他們賣的麵可不能單槍匹馬上陣，因為他們的麵小碗的重達半斤，大碗的要一斤，內行人光顧都會帶上三五好友點一碗麵，一起分享，雖然份量大，但價格卻跟一般麵店一樣，一碗45元，老闆娘說，開麵店的宗旨是讓所有人都能嚐美食也吃飽，巷子裡的好味道，一賣就賣了40年。
老闆娘端出麻醬麵，讓客人驚呼連連，到底有多大碗？這碗不但比臉大，還得好幾個人拿小碗分著吃，大家一邊吃還不忘叮嚀別人也得幫忙。顧客：「你們3、4個要幫忙吃，這個比我的臉大，吃一半還剩這麼多。」
老闆娘拿出了3個大碗公，醬油跟麻醬加了可是不手軟，掀開鍋蓋，哇！滿鍋子的麵，看來不像是3人份，等到麵條熟了，老闆娘熟練的大把撈起，放入碗公中麵條都滿出來了，老闆娘還是繼續放，最後再大力拌麵，讓每一根麵條都充滿麻醬的濃郁醬汁。
老闆娘：「就是回饋大家，窮困人家要讓你們吃飽，已經5、6年沒有調價錢。」
小碗的半斤，賣30元，大碗的一斤也只要45元，想不到麵量巨無霸價格卻很一般，第二代老闆娘說賣麵也賣人情味，就是希望每個人來店裡都能吃得飽飽，也因此巷道內的這間小麵店，天天都吸引許多人呼朋引伴來光顧，一賣就賣了40年。
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