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泡牛奶蒸豆腐 慈禧珍珠粉 台灣再現

記者 蘇泰盈 高雄 報導
發佈時間:2004/09/03 18:06
最後更新時間:2016/05/16 07:06

一講到珍珠粉,第一印象是日本的品質最好,不過最近有業者依照慈禧太后古法用牛奶浸泡珍珠,還覆蓋豆腐蒸煮,產出高級珍珠粉,100公克3000塊,算是物美價廉。

含有氨基酸和多種微量元素的珍珠粉有養顏美容功效,最近很受消費者歡迎。耗時4到6年養成的珍珠,晶瑩剔透,是製作珍珠粉最好的材料,現在有業者拿出本草綱目,遵照漢方古法,珍珠磨成粉之前先浸泡牛奶7天。業者:「一定要用牛奶浸泡7天,分解有毒的重金屬。」

不只要泡牛奶,還在珍珠上覆蓋豆腐蒸煮,就是要去除重金屬和螢光膜等等有害物質。

就是這樣一道道古法程序,品質再提升,台灣的珍珠粉成功打入日本市場。業者:「希望能夠外銷到歐美到日本,現在日本這個國家已經達到了,現在剩下歐美市場,美國已經在做FDA檢驗了。」

奈米高科技加上漢方古法,台灣珍珠粉接下來要搶攻國際市場。

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#珍珠粉

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