今年中秋節天公不作美,可能會是陰雨綿綿的月圓夜,但重頭戲烤肉還是一定要的啦!為了在雨天也能烤肉,今年賣場上多了個異軍突起的電烤盤,業者順勢來個大降價搶市場,而今年烤肉的食材則出現超頂級的新趨勢,一小盤的牛肉就要賣1500元。
中秋烤肉佳節碰上討厭的下雨天,讓民眾連選個烤肉爐都大傷腦筋。民眾:「聽說不會晴也看不到月亮,就在家裡面烤了,我選碳烤爐,因為瓦斯爐也較有危險,也比較貴。」記者:「你特別挑選插電的嗎?」民眾:「嗯,插電或瓦斯,因為比較沒有油煙,插電在室內比較安全!」
傳統的碳烤爐39元起跳,便宜又大碗還是頗受歡迎,但碰上下雨天實用性就大打折扣,瓦斯烤肉爐一個訂價2000多元加上安全考量,有些民眾也不敢下手,因此今年中秋烤肉有了新的熱銷品。業者詹經理:「在戶外烤肉機會下降,我們推出在家方便安全的烤肉盤,以往這種都比較貴,今年我們推出不到500塊的。」
室內專用的插電烤板雖然順勢大降價,不過價錢還是比傳統的碳烤高上好幾倍。不只烤肉器具成本增加,今年市場上還推出不少令人乍舌的頂級品。
別以為這麼貴就沒人買,這家超市一天可以賣上30盤,包裝好的黑牛切片一盤700多塊,也是賣得嚇嚇叫,吃牛肉吃膩了,還可以嚐嚐這款標榜有機的羊肉排,一塊訂價約1700,看來現在連中秋烤肉,也開始走高貴路線囉!
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