中秋節吃烤肉要小心！一名男子因為吃了沒有烤熟的海鮮，感染海洋弧菌，併發多重器官衰竭，左腿一夜變黑，隔天洗腎，一個星期後截肢，還得終身洗腎。
原本健康的左腿卻在吃完海鮮之後，一夜變黑，到醫院急診時，嚴重的傷口還把醫師給嚇了一跳。新光醫院整形外科主任林煌基︰「從下肢靠腳到膝蓋足踝小腿，往膝蓋進展，到隔天早上就到大腿了，這是最先發現的，剛開始小便量還有，小便量後來在幾天之間慢慢的減少，五天六天左右，小便就沒有了。」
由於病情進展迅速，這名中年男子的左腿不但充血變黑，而且脫皮壞死，還引發腎衰竭，必須終身洗腎，為了避免惡化，住院一週之後，決定將左膝蓋以下完全切除，才撿回一命。
一夜之間，病患失去了一條腿和兩顆腎，醫師研判，是遭到海洋弧菌污染所引起。新光醫院整形外科主任林煌基︰「這是一個非常急性的壞死，它可以造成全身性的多重器官的壞死，這是一種細菌的污染，影響到全身，從頭到腳都可以影響，通常我們看到就是已經它會出現在表面上，有些皮膚的徵狀，所以我們才容易被注意到。」
醫師說，海洋弧菌是一種非常兇猛的細菌，感染者大多是吃到遭到污染的海鮮或被有殼的海鮮刺傷才會發生，一旦感染，可能在短短一兩天內誘發嚴重感染或壞死性筋膜炎，死亡率高達5成以上，尤其肝功能不佳的民眾，死亡率更是比正常人高出200倍，提醒民眾，吃海鮮千萬要煮熟，別拿生命開玩笑。
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