吃飯的時候如果沒有開燈，很多人可能沒有辦法順利用餐。在瑞士和法國之後，阿根廷最近也出現一間另類的盲人餐廳，從廚師到服務生都是盲人，而客人則必須在一片漆黑的餐廳裡用餐，餐廳負責人表示，希望可以讓上門顧客體驗全新的用餐氣氛，同時感受盲人看不到東西的心情。
手搭著前面朋友的肩膀，一群年輕學生正準備進入伸手不見五指的空間。
這間位於阿根廷的漆黑餐廳，廚師和服務生都是盲人，所以餐廳裡從來都不開燈，客人則可以趁這個機會，體會盲胞的感受。餐廳客人：「藉著體驗這些障礙，離開餐廳時，你就會感激自己所有的一切，也感激這些有障礙的人士所提供的一切。」
客人一開始似乎都不太習慣，好不容易等到美味上桌，切了老半天，卻眼睜睜的讓菜從盤子上溜走；想要喝點酒配菜，也要在桌上摸個不停，才能夠找到自己的杯子在哪裡。
會到這間餐廳消費的，主要還是年輕學生，因為他們想要感受不一樣的氣氛，看著這些年輕族群緊張又興奮的表情，就可以瞭解一片漆黑的盲人餐廳熱潮，從瑞士延燒到阿根廷的原因了。
◤Blueseeds永續生活◢
