廣告
xx
xx
"
"
回到網頁上方

〈獨家〉比大聲! 鮭魚卵「再加滿」客增2成

記者 華舜嘉 / 攝影 楊子毅 台北 報導
發佈時間:2011/02/24 19:24
最後更新時間:2016/05/16 15:06

調漲的風聲不斷,有業者卻逆向促銷,一家日式料理業者打出,只要喊口號比服務員大聲,鮭魚卵飯就多送一匙鮭魚卵,再喊更大聲就再多送一匙,光是一匙鮭魚卵價格大約就上百元;而同樣逆向促銷的還有另一家新開的小吃店,打出肉羹湯買一送一搶客源。

餐廳業者:「不好意思。」

有沒有看錯,上桌的居然是碗白飯。餐廳業者:「預備開始,加油(日語)。」

拿出秘密武器,鮭魚卵當著客人面前直接舀給你看。餐廳業者:「加油,加油,加油。」

阿殺力一口氣加了6匙,鮭魚卵滿出整個碗,掉的盤子滿滿都是,更誇張的還在後頭。顧客:「我要再挑戰一次。」業者:「比大聲喊加油。」顧客:「加油。」業者:「加油。」

顧客:「傻眼,怎麼可以這樣,他好像不計成本一樣,給我們這麼多鮭魚卵,這個份量真是讓人覺得物超所值。」

物價漲個不停,日式料理業者逆向操作,比大聲、比元氣就多送一匙鮭魚卵,客人幾乎「吃免錢」,放上磅秤量一量,6匙鮭魚卵重量就已經超過200公克,裡頭鮭魚卵超過2千顆,光是多加這一匙,市價約多了100到200元,逆勢操作似乎奏效。餐廳業者威倫:「(來客量)大概增加一成或兩成。」

顧客:「買一送一是不是?」老闆娘:「對。」顧客:「那我們再兩份。」

老闆娘幾乎忙不過來,因為肉羹湯一份50元,買一送一,才剛開幕偏偏碰上物價高漲,業者打出噱頭促銷。記者:「這樣成本大概增加多少?」業者葉淑芬:「(稍微算一下)大概三成有啦。」記者:「所以現在是薄利多銷?」葉淑芬:「對。」

漲價風暴來襲,業者苦撐紛紛祭出好康,就是希望吸引顧客上門,好彌補飛漲的成本。

Blueseeds天然初萃精油

👉能不能年中換Audi就靠這個

👉討論度爆表!精油精露保養你還不知道嗎

👉洗三天排水孔就超有感


#抗漲

分享

share

分享

share

連結

share

留言

message

訂閱

img

你可能會喜歡

人氣點閱榜

網友回應

其他人都在看

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!

0.0867

0.0434

0.1301