天氣慢慢轉涼了，很多人開始冬令進補，受到組合牛肉事件的影響，很多民眾不敢吃牛肉、改吃羊肉，但是最受歡迎的羊肉爐，竟然傳出有黑心業者專賣國外拿來當飼料的頭頸肉，價格一差就是三倍，怎麼樣分辨新鮮的羊肉爐，一起帶您去看看。
記者：「吃羊肉爐，要吃得新鮮，肉要怎麼挑？每一個步驟都是學問。」
TVBS記者李若慈：「香噴噴的羊肉爐讓人垂涎欲滴，不過市面上居然出現了黑心羊肉，老闆特地教我們怎麼分辨。」
羊肉爐業者：「一般如果進口的都會灌水，羊進口要冷凍，所以都灌水讓牠結冰，這種乾乾的才是現宰，脖子肉要看你怎麼處理，脖子肉不好，小羊都是從這裡(脖子)打針。」
進口羊肉泡過水，會有腥羶味，而頭頸肉外國人覺得打過疫苗，根本不敢吃，只拿來當飼料，價格更是低三倍；國內一些黑心業者不是拿它充當一般羊肉賣，要不就是混著羊肉來個魚目混珠，反正只要加很多中藥味道重，消費者根本吃不出來。羊肉爐業者：「(進口的)成本一隻差(低)了3倍，成本差3倍，進口的不能煮薑絲，進口的都煮中藥。」
羊肉好吃，而且滋補，不過要吃之前，您可得先睜大眼、仔細挑，業者教了一個最方便的辦法，只要湯頭越清，羊肉一定越新鮮。
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